Conosco Pascal dalla fine del secolo scorso, si era da poco separato dal cugino, penso sia stato dopo la vendemmia 1997, quando decise di scavare la collina sotto il garage... Continua →
Ieri abbiamo aperto la buonissima Coppa Piacentina, dell'azienda agricola Malintesa, la cui incredibile dolcezza, ormai rara nei prodotti più industriali spesso contraddistinti da una marcata speziatura, ci ha commosso, riportandoci... Continua →
Era una bella giornata di fine gennaio e faceva un freddo pazzesco quando siamo arrivati e così si è presentato Mathieu Goury facendoci subito capire cosa avremmo trovato nei suoi... Continua →
Laurent Tribut, uomo riservato e con un perenne sorriso su uno volto scarno, non nasce da una famiglia di viticoltori, ma si è plasmato lavorando per un decennio con il... Continua →
C’è, poi, un’espressione, che amo molto: vino della casa. Mi fa pensare ad un focolare ospitale, pronto a riconfortare l’ultimo arrivato, infreddolito fino alle ossa, che sia per una tempesta... Continua →
Olivier Lejeune è alto poco meno di due metri, scia, va in mountain bike (nessuno è perfetto), si sposta col furgone, fa il vino in Loira e lì ha deciso... Continua →
Se cercate Pierre Ménard su Google vi apparirà il protagonista di un racconto di Jorge Luis Borges. Si intitola “Pierre Ménard, autore del Chisciotte”. È un Ménard immaginario che di mestiere fa... Continua →
Un testo dell'autore di Il vino sincerissimo. Ho conosciuto Dario Pepino quindici anni fa, l’occasione fu la comune passione per il Clos La Néore di Edmond Vatan; un liquido cerebrale, reso magnetico... Continua →
Non tutto il 2020/2021 è da buttare, visto che arriva una buona notizia per gli appassionati di vino e nello specifico di Sancerre: il millesimo 2018 di Vatan sarà disponibile... Continua →
Lo aveva annunciato molte volte, al punto che eravamo arrivati a non credergli più di tanto. Purtroppo però quest'anno lo ha fatto davvero; Jean Pol Billion non ha realizzato la... Continua →