Chablis a febbraio è un paesino schivo, che viaggia a “basso profilo”, come nello stesso periodo fanno i tanti omologhi francesi che si reggono sull'economia del vino. Un paesino circondato... Continua →
L’etiquette
Ci piace raccontare le nostre esperienze, i viaggi, le degustazioni e le storie dei vigneron e dei luoghi che visitiamo. Pensiamo che il vino sia sempre un incontro, e che per comprendere e apprezzare veramente una bottiglia sia necessario toccare con mano cosa c'è dietro.