Ieri abbiamo aperto la buonissima Coppa Piacentina, dell'azienda agricola Malintesa, la cui incredibile dolcezza, ormai rara nei prodotti più industriali spesso contraddistinti da una marcata speziatura, ci ha commosso, riportandoci... Continua →
L’etiquette
Ci piace raccontare le nostre esperienze, i viaggi, le degustazioni e le storie dei vigneron e dei luoghi che visitiamo. Pensiamo che il vino sia sempre un incontro, e che per comprendere e apprezzare veramente una bottiglia sia necessario toccare con mano cosa c'è dietro.