Conosco Pascal dalla fine del secolo scorso, si era da poco separato dal cugino, penso sia stato dopo la vendemmia 1997, quando decise di scavare la collina sotto il garage... Continua →
L’etiquette
Ci piace raccontare le nostre esperienze, i viaggi, le degustazioni e le storie dei vigneron e dei luoghi che visitiamo. Pensiamo che il vino sia sempre un incontro, e che per comprendere e apprezzare veramente una bottiglia sia necessario toccare con mano cosa c'è dietro.