La Borgogna è una lunga striscia di terra che idealmente va da Lione a sud fino a Digione a nord, anche se la parte più importante è quella a nord. Più o meno al centro di questo territorio c'è il vero capoluogo rappresentato dalla città di Beaune. La regione è caratterizzata dalla presenza di aziende medio-piccole con grossa parcellizzazione del territorio dovuta ad un retaggio storico, cioè all'esproprio dei latifondi ecclesiastici da parte di Napoleone e relativa redistribuzione ai contadini.

I vigneti si chiamano cru anche se non appartengono ad una singola azienda, i singoli appezzamenti di un vigneto possono avere diversi proprietari e si chiamano climat.

 

 

 

BUISSON BATTAULT

proudhon

HENRY PROUDHON

DOMAINE LAFOUGES

DOMAINE DU VISSOUX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COTE DES NUITS
Domaine Buisson Battault  Meursault
Domaine Lafouges  Auxey Duresses
Domaine Henry Prudhon  Saint Aubin
BEAUJOLAIS
Domaine du Vissoux  Saint Verand
   
   
 
   
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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